Các trường Đại học Trung Quốc luôn nổi danh với khuôn viên rộng, số lượng sinh viên đông đảo, cơ sở vật chất hiện đại tiện nghi cung cấp tất cả các dịch vụ ngay trong trường. Có lời đồn và phóng đại rằng, số lượng căn tin Đại học Sư phạm Bắc Kinh xấp xỉ bằng số lượng tòa nhà giảng dạy của trường.
Vậy thì đều này có đúng không nhỉ? Cùng Riba xác thực ngay thông qua bài viết dưới đây nhé !
Đại học Sư Phạm Bắc Kinh hay “Đại học Ăn uống Bắc Kinh” ?
Như chúng ta đã biết, Đại học Sư Phạm Bắc Kinh là một trường Đại học trọng điểm trực thuộc Bộ Giáo dục Trung Quốc, thuộc cả 2 dự án là 985 và 211 của Chính phủ. Đây là một ngôi trường nổi tiếng có thế mạnh đào tạo về giáo dục, khoa học xã hội – tự nhiên cơ bản.
Dù diện tích trường có thể gọi là nhỏ hơn so với các trường Đại học khác nhưng số lượng căn tin hay nhà ăn trong khuôn viên trường lại có rất nhiều.
Bên cạnh việc hay so sánh số lượng sinh viên nam và sinh viên nữ trong trường, tại Đại học Sư phạm Bắc Kinh, các sinh viên còn hay ví số lượng nhà ăn của trường nhiều xấp xỉ số tòa nhà giảng dạy và thậm chí còn lớn hơn số lượng tòa kí túc nam trong trường.
Trong căn tin của Đại học Sư phạm Bắc Kinh có những chiếc bánh bao hấp có thương hiệu hơn 40 năm, có những nhà ăn mang hương vị vùng Tây Bắc và Giang Tây, thậm chí có cả những món ăn đặc biệt được mời về từ đầu bếp của căn tin Đại học Trùng Khánh.
Đầu bếp trong nhà ăn của Đại học Sư phạm Bắc Kinh không chỉ nấu ăn ngon mà còn rất hay tổ chức liên hoan văn hóa ẩm thực. Các đầu bếp ở đây mỗi ngày đều lên nhiều thực đơn phong phú, đầy đủ dinh dưỡng và phù hợp với sức khỏe của học sinh…
Bên cạnh các nhà ăn tự phục vụ, Đại học Sư phạm Bắc Kinh còn có rất nhiều quán ăn bán mang về, quán cà phê và nhà hàng. Bởi vì số lượng nhà ăn quá nhiều nên một trong những thách thức lớn nhất của sinh viên tại Bắc Sư Đại đó là lựa chọn nhà ăn và món ăn.
Các căn tin của Đại học Sư phạm Bắc Kinh nổi tiếng đến mức ngay cả những sinh viên Thanh Hoa có 17 nhà ăn cũng thường đến dùng bữa.
Mặc dù các sinh viên trường Đại học Sư phạm Bắc Kinh thường tự ví trường mình như là “trường nữ sinh”, “trường tiểu học trực thuộc trường mầm non của Đại học Sư phạm Bắc Kinh” nhưng trong thâm tâm họ vẫn còn chứa đựng một tên gọi khác đó là: Đại học Ăn uống Bắc Kinh !!! – 北京吃饭大学！！！
“Đại học Ăn uống Bắc Kinh” – một cái tên khá là vần và phù hợp với trường đúng không nào cả nhà ^^ Để đi sâu và giúp các bạn hiểu hơn về đồ ăn và các nhà ăn của trường thì ngay sau đây Riba sẽ dẫn bạn dạo quanh một vài nhà ăn tiêu biểu nhất của Đại học Sư phạm Bắc Kinh nhé!
Sơ đồ các căn tin của Đại học Sư phạm Bắc Kinh
Nhìn vào sơ đồ có thể thấy Đại học Sư phạm Bắc Kinh có tới 17 nhà ăn. Đó chính là lý do vì sao mọi người thường hay đùa rằng số lượng căn tin của Đại học Sư phạm Bắc Kinh xấp xỉ bằng số lượng tòa nhà giảng dạy của trường đó!
Một số căn tin của Đại học Sư phạm Bắc Kinh
Nhà ăn Nhạo Quần mới xây dựng
Sinh viên Đại học Sư phạm thường không hay gọi Nhạo Quần là căn tin tự phục vụ mà gọi là “Khách sạn Nhạo Quần”. Chuyện hơi dài, nói chung là vì nhà trường thích vị trí căng tin Nhạo Quần cũ nên đã phá bỏ nó để nhường chỗ để xây dựng nhà thi đấu (nhà thi đấu nơi Kobe chơi bóng rổ).
Tuy nhiên, ăn uống là một điều vô cùng quan trọng của sinh viên, vì vậy căn tin Nhạo Quần mới đã được xây dựng lại. Nhà ăn mới có bốn tầng và gần 70 cửa sổ, kết hợp đủ loại phong vị Trung Hoa và nước ngoài.
Bánh bao Khôi Vũ ở tầng 1
Tầng 1 của Căn tin Nhạc Quần nổi tiếng với món bánh bao Khôi Vũ.
Đầu bếp Ngụy Khôi Vũ đã làm việc trong căn tin trường Đại học Sư phạm Bắc Kinh hơn 40 năm và làm ra hơn 700.000 chiếc bánh bao.
Có câu nói vô cùng nổi tiếng rằng: “Thiết đả đích Khôi Vũ bao tử, lưu thủy đích Sư Đại học tử.” Có nghĩa là việc làm ra những chiếc bánh bao của Khôi Vũ kỷ luật như sắt thép, luôn đúng giờ và đầy đủ như dòng chảy của những sinh viên vào trường nhập học hàng năm”.
Sườn xào chua ngọt ở tầng 2
Sườn xào chua ngọt luôn là món ăn hot nhất, cho dù giờ nghỉ trưa chỉ có 1 tiếng nhưng cũng không thể ngăn nổi các “anh hùng tứ phương” đến tranh giành để ăn được món này.
Ngoài ra, tầng 2 vẫn còn có 1 món nổi tiếng mang tên Đầu cá nấu với ớt tươi xắt nhỏ
Hầu hết sinh viên trong trường đều thích ăn món này. Tưởng chừng đầu cá không có thịt nhưng lại có rất nhiều lớp thịt mềm mại được ẩn chứa trong đó. Những trái ớt tươi xắt nhỏ điểm xuyết xung quanh món đầu cá vừa thơm vừa cay này.
Cơm thịt quay tầng 3
Khi lên đến tầng ba thì ngày nào bạn cũng có thể thưởng thức được những con vịt quay, cùng gà với lớp da sáng bóng…
Mì bò Hoài Nam tầng 4
Mì bò Hoài Nam được đích thân sinh viên đến từ An Huy chứng nhận là chỉ số CP về nước dùng ngon và phần bánh ăn kèm giòn vô đối.
Chè Khoai dẻo tầng 4:
Món tráng miệng được nhiều sinh viên ưu thích, đây đều là những viên khoai dẻo chính hiệu từ Đài Loan, ngoài ra các bạn cũng có thể thử nước ép dưa hấu nhé!
Ngoài ra, không chỉ phục vụ vào buổi trưa, căn tin Nhạo Quần còn phục vụ cả bữa tối nữa đó. Cả nhà có thể tham khảo những món như: Bún chả cá, cơm chiên Laoganma, mì nguội, xiên que chiên,… các bạn nhé!
Căn tin sinh viên thứ năm
Lẩu nhỏ tầng 1
Gọi là “lẩu” nhưng thực chất nó lại là một món xào, vô cùng ngon và thanh mát. Đây là món ăn đã được lọt vào danh sách “Top 10 món ngon” trong Lễ hội văn hóa ẩm thực Bình Định lần thứ 15.
Tầng 2 và các món Súp nồi sành
Chỗ bán các loại súp nồi sành ngày nào cũng đông khách, đến sau sẽ hết sạch. Canh giò heo vô cùng ngon, canh nấm tốt cho sức khỏe, súp nấm hương hạt sen thì bổ dưỡng thanh mát, có thể giúp các bạn giảm bớt được cái hanh khô của mùa thu.
Bữa tối ở đây cũng vô cùng đa dạng, mì ý, ngô chiên giòn thường được bán hết veo, mì gà nấm cũng là một “đặc sản” tại nhà ăn này.
Hình ảnh một số món ăn buổi tối tại nhà ăn số 5 dành cho sinh viên:
Căn tin sinh viên số 6
Đây là căn tin được các bạn sinh viên quốc tế vô cùng ưa chuộng bởi sự phong phú và đa dạng trong thực đơn món ăn: Có các món ăn thuần túy Nhật Bản, sashimi, bibimbap Hàn Quốc, Mala tang, mì gạo, các món ăn kết hợp Trung Quốc và phương Tây, các quán cà phê,…
Sashimi tươi ngon, đồ chiên giòn không dầu mỡ, set ăn đa dạng được thầy cô và các bạn học sinh vô cùng yêu thích và lui tới.
Nhà hàng Tây Bắc
Sảnh phía Tây của nhà hàng Tây Bắc là quán ăn tự phục vụ Halal dành riêng cho sinh viên Hồi Giáo. Trong khi đó, sảnh phía Đông phù hợp cho toàn trường và là địa điểm ăn tối phổ biến số 1 trong các ngày lễ và mùa tốt nghiệp.
Hương vị vùng Tây Bắc sẽ ghi dấu ấn đậm trong nhà hàng với gà tấm lớn, mì cuộn,… Nếu có thẻ sinh viên thì các bạn sẽ được giảm giá.
Mì bò, mì gà đĩa lớn
Bát mì bò của nhà hàng Tây Bắc thường có nước dùng trong, đặc và sánh…
Bánh mì nướng, xiên nướng
Bánh mì nướng nằm trong danh sách các món nhất định phải ăn khi đến nhà hàng Tây Bắc. Lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong thì chắc, mùi thơm của bột sau khi nướng quyện với thì là.
Sữa chua nhà làm và da nhồi
Sữa chua tự làm từ Tây Bắc này có nguyên liệu phong phú, kết cấu tinh tế và hương vị vừa phải. Còn da nhồi ở đây mềm mịn, có vị chua chua cay cay.
Thiên đường đồ ăn vặt tại Đại học Sư Phạm Bắc Kinh
Cửa hàng bread and cup
Là cửa hàng chuyên bánh ngọt duy nhất trong trường, tiệm bánh này giải quyết hoàn hảo nhu cầu tráng miệng của học sinh. Ăn một miếng bánh mì nướng mềm vào buổi sáng; ăn bánh tiramisu sau bữa tối; mua bánh mì tự làm cho bữa tối.
Mùa Trung thu vừa qua, tiệm bánh còn xuất hiện những chiếc bánh trung thu in logo của Đại học Sư phạm Bắc Kinh.
Thiên Hà Tiên Bính (Ngàn Bánh Bông Sen)
Bánh cặn Miêu tương
Quán gà Xiaomi Chicken Chop
Ngoài khuôn viên trường, các bạn còn có thể bắt gặp nhà hàng, quán ăn ngon bên ngoài cổng trường.
Gợi ý nhỏ là mọi người có thể đi đến cổng phía Đông, cổng phía Nam, Đại Tây Môn,… để khám phá các món ăn đặc sản ở đó như: Lẩu Mala, đồ nướng, vịt quay Bắc Kinh, các món hải sản, trà sữa,…
Và còn vô vàn những quán ăn và những món khác chúng mình vẫn chưa thể liệt kê hết được. Nếu muốn tìm hiểu nhiều thêm các món ngon nữa, chỉ có một cách duy nhất là mọi người tự mình nỗ lực phấn đấu để trở thành sinh viên Bắc Sư Đại trong tương lai.
Như vậy, các bạn có thể thỏa sức vui chơi, khám phá và cảm nhận được tất tần tật về thiên đường ăn uống của Đại học Sư phạm Bắc Kinh nhé!
Nếu các bạn quan tâm đến bất kỳ vấn đề gì liên quan đến các chuyên ngành, học bổng của trường Đại học Sư phạm Bắc Kinh, đừng quên liên hệ với Riba qua các fanpage chính thức của chúng mình nha !
Cảm ơn tất cả mọi người đã đọc và hẹn mọi người tại các bài chia sẻ tiếp theo!!!
