“Trên trời có thiên đàng, dưới trần có Tô Hàng nhị Châu”, có lẽ câu thơ này như đã ăn sâu vào tiềm thức của người dân Trung Quốc nói chung và người dân Tô Châu, Hàng Châu nói riêng. Tô Châu được mệnh danh là kinh đô của tơ lụa. Vì vậy hàng năm Tô Châu thu hút hàng ngàn khách du lịch cũng như du học sinh đến đây tham quan, học tập và sinh sống.
Nhưng nếu đã đến Tô Châu, ngoài vẻ đẹp cổ kính huyền bí, chắc chắn nhiều bạn sẽ còn bất ngờ hơn nữa về người dân nơi đây. Không ngẫu nhiên gì mà người dân Tô Châu lại nổi tiếng khắp châu lục. Vì sao người Tô Châu lại nổi tiếng vậy nhỉ? Chắc hẳn có nhiều bạn đang rất tò mò đúng không? Vậy thì hãy cùng Riba tìm hiểu ngay thôi nào!
Nói hay như hát, cãi hay như ca chèo
Khi người phương Bắc cãi nhau mà muốn động thủ, họ liền cao giọng mà hét: “Tao sẽ cho mày hai cái bạt tai!”. Nhưng với người Tô Châu, họ lại nói: “Tôi thực sự muốn cho ông hai cái bạt tai đấy”. Đây thực sự là một cách rất lịch sự, trước khi đánh nhau còn muốn hỏi ý kiến đối phương: “Có muốn tôi cho hai cái bạt tai không hả?” Hai cái bạt tai nghe có vẻ cũng không quá là nặng tay nhỉ!
Lời nói mềm mại của người Tô Châu thực sự rất êm tai. Cho dù là cãi nhau nhưng cũng đều có âm luật và tiết tấu, khiến người nghe cảm giác như đang nghe một vở kịch đã được chuẩn bị kỹ lưỡng vậy. Đúng là nghe có vẻ rất mềm mại, nhưng mà người địa phương khác sẽ không thể hiểu người Tô Châu đang nói cái gì đâu, họ cảm giác cứ như là nghe tiếng nước ngoài vậy.
Tiếng phổ thông và tiếng địa phương sẽ thay đổi tùy ý
Người Tô Châu khi ở nhà hay khi cùng bạn bè nói chuyện sẽ dùng tiếng địa phương. Nhưng họ có bạn bè đến từ nhiều vùng khác nhau, vì vậy khi đi ra ngoài, họ sẽ sử dụng tiếng phổ thông. Người Tô Châu có thể linh hoạt sử dụng tiếng địa phương và tiếng phổ thông.
Có những lúc sẽ trộn lẫn một vài tiếng địa phương với tiếng phổ thông, khiến cho người địa phương khác đôi khi sẽ không hiểu tiếng phổ thông của người Tô Châu. Việc trộn lẫn này vừa thể hiện ra tính quy phạm, vừa làm nổi bật lên tính gần gũi của vùng miền.
Ví dụ như, khi phàn nàn về một người đàn ông nghĩ quá nhiều nhưng làm việc thiếu quyết đoán, họ sẽ nói là: “Sao người này lại sầu (愁：chou2) thế!”.
Việc ăn uống của người bản địa
Khi vụ án “Chùa khóc” của nhà văn Kim Thánh Thán xảy ra, trước khi bị hành hình, ông đã để lại một di ngôn: “Món ăn muối mà kết hợp với đậu nành thì sẽ có vị hạnh nhân”. Liệu thế gian này còn có thể tìm được người Tô Châu nào tinh tế phóng khoáng như vậy không? Ẩm thực đích thực là phải cầu kì chứ không phải qua loa cho có.
Lấy ví dụ về việc ăn thịt, người Tô Châu quan niệm, mùa xuân ăn thịt kho xì dầu (酱汁肉), mùa hè ăn thịt hấp（粉蒸肉）, mùa thu ăn khâu nhục (扣肉), còn mùa đông ăn thịt nấu đông（酱方）.
Một ngày của người Tô Châu sẽ bắt đầu bằng một bát mì, họ rất cầu kỳ trong độ mềm cứng của sợi mỳ, thức ăn kèm và lát nghệ.
Không phân biệt Đông Nam Tây Bắc
Đường ở Tô Châu quả là một “mê cung” đối với du khách thập phương, lúc thì là đường cấm, lúc thì các con đường có tên na ná nhau. Vì vậy đối với du khách mà nói, họ rất dễ dàng bị lạc đường ở Tô Châu, vì họ khó có thể mà phân biệt Đông Nam Tây Bắc.
Người Tô Châu chỉ đường thì sao nhỉ? Nếu là nam thì bạn còn có chút hi vọng, vì họ có thể chỉ phương hướng Đông Nam Tây Bắc, nhưng nếu như là nữ, vậy thì họ chỉ có thể chỉ cho bạn: Sang trái, sang phải, hướng trước, hướng sau. Vì họ không thể phân biệt rõ ràng phương hướng.
Chơi mạt chược sẽ giúp bạn kéo gần khoảng cách với nhau
Chơi mạt chược thể hiện ra nét văn hóa của Trung Quốc. Người Tô Châu chơi mạt chược theo cách địa phương họ. Chơi mạt chược giúp mọi người giao lưu với nhau. Cứ buổi chiều là họ tụ tập cùng nhau đánh mấy ván mạt chược. Chơi xong lại hẹn nhau hôm khác tiếp tục “so tài” nhau.
Người Tô Châu rất coi trọng sức khỏe
Người Tô Châu ăn uống khá thanh đạm, số lượng người hút thuốc uống rượu thì khá ít. Tuổi thọ trung bình người dân Tô Châu trong năm ngoái là 82,74 tuổi, trong đó nam giới là 80,33 tuổi, nữ giới là 85,14 tuổi, duy trì trình độ trung bình của đất nước và khu vực phát triển trên thế giới.
Người Tô Châu thích ăn đồ ngọt
Người Tô Châu thích ăn đồ ngọt, nhưng không phải loại đồ ăn quá ngọt. Rất nhiều người phương Bắc nếm thử đồ ăn ở Tô Châu thì cảm thấy không quen. Ngay cả rau xanh người Tô châu cũng bỏ thêm đường. Và bạn có thể kinh ngạc phát hiện ra rằng, tất cả đồ ăn ở đây đều cho đường.
Người Tô Châu thích đi xe điện
Cái gì vậy? Tại sao họ lại thích đi xe điện đến thế? Chỉ cần bạn ở trong nội thành, đây chính là phương tiện thuận lợi nhất để di chuyển. Bởi vì Tô Châu có rất nhiều đường một chiều, vào giờ cao điểm rất dễ tắc đường. Mà đi xe điện lại rất thuận tiện, nhanh lẹ. Quan trọng nhất chính là nhìn ô tô bị kẹt không thể di chuyển, nhưng xe điện của bạn lại đi vèo vèo. Cảm giác ấy tuyệt vời quá phải không nào?
Người Tô Châu rất hiếu khách
Người Tô Châu nổi tiếng là hiếu khách. Khi Viên Lâm Tô Châu bắt đầu nở hoa, khắp nơi đều trở lên lung linh thơ mộng. Các địa điểm du lịch như Chuyết Chính Viên, Lưu Viên, Thương Lãng Đình đều đã được xếp vào danh sách di sản thế giới.
Mỗi năm ước tính có 100 triệu lượt khách du lịch đến Tô Châu. Một dịp cuối tuần, khi Viên Lâm chật kín khách du lịch, người dân nơi đây vẫn nhiệt tình niềm nở đón khách.
Những nụ cười thân thiện, những ánh mắt hiếu khách, những cử chỉ gần gũi, có lẽ vì thế mà nhiều du khách cho đến khi phải rời xa vẫn có chút quyến luyến, bịn rịn . Sự hiếu khách nồng hậu của người dân Tô Châu khiến họ không cảm thấy xa lạ. Thay vào đó là một cảm giác gần gũi, bình dị vô cùng.
Nét đáng yêu của người con gái Tô Châu
Nét đáng yêu của người con gái Tô Châu rất riêng biệt, sẽ không thể nhầm lẫn với khu vực khác. Và đương nhiên cũng rất khó để có thể bắt cước theo. Giọng nói của người con gái Tô Châu mềm mại như nước, ngọt ngào như đường.
Nét đáng yêu này không phải là họ “làm màu”, càng không phải tỏ vẻ nũng nịu, mà đó là một vẻ đẹp được nuôi dưỡng và hình thành. Cũng chính vì thế mà tạo nên khí chất tao nhã và phong cách quý phái của người con gái Tô Châu.
Vậy là Riba đã cùng bạn tìm hiểu xong 10 đặc điểm nổi bật của người dân Tô Châu rồi. Có thể nói, đến với vùng đất Tô Châu, bạn sẽ không chỉ thích thú với vẻ đẹp non nước hữu tình, mà chắc chắn bạn cũng sẽ bị rung động bởi con người nơi đây. Dù cho là đi tham quan hay du học, Tô Châu chắc chắn là một điểm đến lý tưởng cho các bạn.
Nếu có cơ hội đến Tô Châu, đừng ngại ngần bắt chuyện với người dân địa phương nơi đây nha! Vì chắc chắc bạn sẽ phát hiện ra nhiều đi lý thú lắm đấy.
1 Comment